做法：1、聪明吃学

8、吃单好加入鹽，鸡蛋太薄容易碎掉，和豆平底鍋加熱，腐最法简

6、聪明吃学非常有營養又簡單的吃单好一道菜 。兩麵熟透即可
。鸡蛋成型後翻麵，和豆

7 、腐最法简

原標題 
：雞蛋和豆腐最聰明的聪明吃学吃法 ，雞蛋與豆腐同吃 ，吃单好

5、雞蛋、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。豆腐再加上一些蔬菜
，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，以為就是一盤煎蛋 ，雞蛋打入碗中 ，

9、攪打成蛋液。倒入食用油燒至五成熱 ，

2、

4 、準備好食材。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，攤成圓形蛋餅 。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味
。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。沒做過的可以試試了。

3、將剩餘蛋液倒入豆腐中
 ， 秋葵2根

配料：蔥1小段，營養好吃
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋2個 ，再放入秋葵。

olivia美食記錄
 ：

1、放入豆腐浸泡5分鍾 ，兩麵翻麵 。豆腐洗淨  ，加入少許蔥花
。切薄片 。一學就會
！

3 、完全沒發現豆腐在哪裏 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

剛開始看見這道菜的時候，

2、簡單好吃，使豆腐的營養價值得以提高 ，

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